disponible les lundis, mardis & mercredis jusqu'à 21:00
11 petits plats à partager entre 2 personnes pour seulement 79$
PASSIONNÉS DE COQUILLAGES, NOUS LES SERVONS TOUTE L'ANNÉE, FRAÎCHES OU GRILLÉES.
FRAÎCHES3$ l'unité (vendues par 6)
Servies sur glace concassée avec mignonette classique, sauce piquante maison et jus de citron fraîchement pressé.
GARNIES (SERVIES FROIDES)4/16$
SAUCE RANCH/JALAPENOS MARINÉS/CHIPS SEL & VINAIGRE
GRILLÉES AU CHARBON DE BOIS4/16$
LA BIG MAC: SAUCE MILLES ILES/CORNICHON MAISON/LAITUE ICEBERG/SÉSAMES TORRÉFIÉS
LARDO TIPICO 13$
COPPA14$
JAMBON GRILLÉ/CHERMOULA14$
LONZO14$
SAUCISSE BRATWURST/RÖSTI/CRÈME SURE FUMÉE20$
le pickle de benoit3$
PICKLE BOAT6$
OLIVES grillées6$
AMANDES FUMÉ BBQ5$
Plats du moment de grosseurs variées, idéalement à partager!
COURGETTES GRILLÉES/CRÈME DE CAJOU ET LAIT DE COCO/SWEET CHILI/MAYONNAISE WASABI/SAUCE BULL DOG/CHILI CRISP AU NOIX DE CAJOU20$
TARTARE DE PÉTONCLES DES ÎLES-DE-LA-MADELEINE/MELON D’EAU/MÉLISSE/BASILIC/CRÉMEUSE AU RAIFORT/HUILE ÉPICÉE À L’ENCRE DE SEICHE35$
BURRATINI/PURÉE DE POIS AU BASILIC/CONFITURE DE PEPPERONI/HUILE DE pepperoncini28$
MORUE POÊLÉE/CELERI-RAVE CONFIT ET GRILLÉ/BEURRE BLANC À L’ANETH/ESPUMA À L’OLIVE29$
CHOUX DE BRUXELLES RÔTI/ESCARGOTS FUMÉS/SAUCE AUX TOMATES ET POIVRONS GRILLÉS/CHEDDAR VIEILLI/BEURRE À L'AIL24$
TERRINE DE PORC TUM YUM/CREVETTES GRILLÉES/BOUILLON COCO/BOK CHOY MARINÉE29$
POULET FRIT/TOMBÉE DE CHOUX FRISÉ/SAUCE CAROLINA GOLD CORNICHON MAISON20$
BENOIT-DICTINE/MUFFIN ANGLAIS MAISON/ CANARD SÉCHÉ/HOLLANDAISE À LA MOELLE/ OIGNONS CONFITS À L’AIL NOIR/FROMAGE RACLETTE30$
PATATAS BRAVAS16$
MAYONNAISE LIME & CORIANDRE/SAUCE HABANERO & ANANAS/CORIANDRE/TAJIN
JOUE DE BOEUF CONFITE ET FUMÉE/ALIGOT DE POMME DE TERRE ET CAROTTE/SAUCE RAGU/CAROTTES GLACÉES30$
*QUANTITÉ LIMITÉE
TRIO DE FROMAGES DU QUÉBEC/CONDIMENTS FRIVOLES18$
TROPÉZIENNE/CRÈME AU BEURRE À LA FRAISE ET AU ROMARIN16$
CHAUSSON AUX POMMES & CANELLE/GLACE AU FOIE GRAS/CRUMBLE DE PACANES14$
SUJET À CHANGEMENTS SANS PRÉAVIS (parce qu'on aime ça quand ça bouge)
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