Servies sur glace concassée avec mignonette classique, sauce piquante maison et jus de citron fraîchement pressé.
6/16$ 12/30$ 24/58$
Délicieusement garnies et servies chaudes...
L'originales6/20$
Sauce buffalo, Mornay au fromage bleu & échalotes frites
Terrine Limoiloise10$
TERRINE LINGUIÇA11$
LONZO10$
bresaola10$
OLIVES CHAUDES7$
MARINADES DU JOUR6$
un gros pickle3$
AMANDES RÔTIES AU ROMARIN5$
patata brava/parmesan/persil11$
courgettes grillées/fior di latte10$
EMPANADAS À LA COURGE/SALSA DE TOMATE/MOLE VERDE/SALSA MACHA10$
Plats du moment de grosseurs variées, idéalement à partager! (Nous offrons également des plats du jour selon disponibilité!)
GRAVLAX DE SAUMON FUMÉ/CROÛTONS DE BAGEL/CIPOLLINIS MARINÉS16$
radicchio grillé/saucisson au manchego & truffe/bagna cauda au citron20$
Pois chiches/ras el hanout/baba ghanouj/halloumi grillé/pignon de pin15$
CHAMPIGNONS de chez coupe champignon/mascarpone/parmesan/huile de truffe18$
BRUXELLES RÔTIS/ESPUMA AU PARMESAN/NOISETTES/MIEL FUMÉ17$
bar rayé/Tarte tatin au fenouil fermenté/crème fraîche/poivre rose25$
LE PRESTIGIEUX POULET FRIT DU COLONEL NOUNOURS16$
PALOURDES AU VERMOUTH/GARNITURE DU JOUR18$
PICANHA (CALOTTE DE SURLONGE) GRILLÉE AU CHARBON/CHIMICHURrI25$
SAUCISSE HAÏTIENNE À L'AGNEAU/PIKLIZ/SAUCE POIS18$
os a moelle/ris de veau/crème sure fumée/coleslaw/pomme paille26$
TRIO DE FROMAGES QUÉBÉCOIS17$
DAQUOISE/CHOCOLAT/ARACHIDES/CRÈME AU BEURRE/GRUÉ CACAO13$
CAKE BASQUE/PÂTISSIÈRE AU CAFÉ/CRÈME CHAUDE AU COGNAC16$
(pour 2)
SUJET À CHANGEMENTS SANS PRÉAVIS (parce qu'on aime ça quand ça bouge)
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